סינון

מלא את הטופס ושפים נבחרים יחזרו אליך עם הצעת מחיר

ללא כל התחייבות!

* המסומן בכוכבית אלו שדות חובה
migall1nis@gmail.com

שפית פרטית מיכל

אומנות על הצלחת

חייג עכשיו: 077-8035492
שפית פרטית מיכל
שפית פרטית מיכל
איזורי פעילות

איזורי פעילות

מרכז
תל אביב וגוש דן השרון

אודות

היי, אני מיכל ניסני, אולי אתם מכירים את שמי לאור ההשתתפות שלי בתוכנית MKR המטבח המנצח, בה השתתפתי עם אחותי. אני בעלת מסעדת שף בוטיק בסטודיו שלי בראשון לציון, וכעת אני יוצאת בקונספט חדש, ממוקד ואינטימי יותר עבור הלקוחות שלי. לאחר תקופה ארוכה של עשייה בעולם הקולינריה, כעת חווית הסועד שלי מתמקדת בכל אורח באופן אישי.

אני מאמינה בקולינריה משובחת, ממכרת ופרשית, תוך כדי שימוש בחומרי גלם מקומיים, ושילובם עם השראה מארצות רחוקות ואקזוטיות. הדגש שלי לייצר חוויה קולינרית שלמה הכוללת אלמנטים שירותיים שונים, שמשלבים גם אומנות, טעמים מיוחדים ועוד. כל מי שפוגש אותי ואוכל מהאוכל שלי, בשבילי הוא עולם ומלואו. אני מארחת קבוצות קטנות אצלי בחדר הפרטי עם חצר גדולה ופינות ישיבה מדהימה בחוץ.

האופן בו האוכל מוגש, מבחינתי, הוא חלק בלתי נפרד מהיצירה שלי. ההגשה לסועד והצילחות של המנות נעשות בשיתוף עם אחותי המוכשרת עדי ניסני, שהשתתפה איתי ב-MKR ועוסקת בקרמיקה כבר הרבה מאוד שנים. ביחד פיתחנו את הוויזואליות המושלמת לארוחה שלנו, עבור כל המנות השונות ולנרטיבים המותאמים לטעמים.

האירוח שלי כולל תפריטים אשר מותאמים לכל סוגי הקולינריה המודרניים – גם אנשים טבעוניים, צמחונים ואף אלה הרגישים ואלרגיים לרכיבים מסויימים, יכולים ליהנות מהארוחה שלי, שכן אני מתאימה להם את המנות בצורה ספציפית.

המטבח שאני אוהבת יותר מכל הוא המטבח האסייתי, העשיר והאקזוטי, אם כי הטעמים שלי מותאמים לחיך הישראלי ומעניקים למנות תחושה של סקסיות, והשראת סועד מכל הגלובוס.

הארוחות מותאמות לזוג ועד 16 איש, ולכולכם אשמח לספק חווית קולינרית בלתי נשכחת.

שיוך לסיווגים

צור איתי קשר